时辰过的真快，这个月的6号便是大雪气节了，气温会越来越低，凉爽和湿气的天气，很容易使东说念主患病万博manbext网站登录app官网，这个时代，咱们可以多吃一些“抗炎菜”，调养肉体，健康过冬。

在咱们生计中，有好多种蔬菜皆有一些抗菌，抗炎的食疗作用，比如咱们常见的生姜，大蒜，蒜苗，芹菜，韭菜，西兰花等。

这些抗炎蔬菜的作念法有好多，今天给巨匠共享3种厚味的作念法，可以一周吃上个两到三次，擢升机体的免疫力，安靖渡过凉爽的冬季。

一，姜丝红薯

1.准备红薯一个，洗净后削去外表，切成滚刀块，小盆内部放入几个红枣，加入净水浸泡两分钟，生姜切成姜丝，小盆内部放入冰糖，红糖，食盐备用。

2.锅烧热加入适量的食用油，油温至五成热时，下入红薯块，用勺子鼓吹几下，开中火炸一分钟傍边，把红薯炸至金黄酥脆时，倒出控油。

3.锅内部添入小数的植物油，放入姜丝炒香，添入一勺净水，倒入冰糖，红糖和食盐，搅动化开，下入红薯和红枣，改小火煨3到5分钟，使红薯迟缓入味。

4.把红薯炖至软糯，等汤汁将近收干时，翻炒几下，勾入适量的水淀粉，翻炒均匀，起锅前淋入小数明油，绵薄翻炒几下，就可以关火装盘了。

二，韭菜炒河虾

1.准备小河虾500克，用净水多淘洗几遍，然后控去水分放入盆中，再倒入净水，加入一勺食盐，放在一边浸泡转眼，然后捞出来备用。

2.韭菜一把，洗净后切成两厘米长的段，小葱几根切成葱花，准备手工烙饼几个，叠起来放入盘中备用。

3.炒锅烧热添入适量的食用油，把油烧至120度傍边，倒入小河虾，开中火快速翻炒移时，炒出河虾内部的水分，再倒入漏勺中控油备用。

4.重新起锅添入小数食用油，倒入葱花炒出香味，放入韭菜段，大火快速翻炒，倒入河虾翻炒均匀，接下来运行调味。

5.锅中加入食盐，味精，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，淋入小数明油，开大火快速翻炒几下，然后关火起锅，盛入盘中，吃的时代用烙饼卷起来，滋味如实可以。

三，芹菜炒香干

1.准备洗净的香芹300克，切成4厘米长的段，放入盆中，豆腐香干200克切成长条，蒜子几粒切成蒜片，再放入几粒红干椒，几粒青花椒，红椒半个切成条，用来配色。

2.锅中添入适量净水，加入一勺食盐加多底味，再加入小数植物油，水开后倒入芹菜和香干，用勺子滑动几下，焯水一分钟傍边，捞出控水放入盆中。

3.重新起锅添入小数食用油，放入蒜片，辣椒和花椒爆香，炒出香味以后，倒入芹菜和香干，快速翻炒几下，倒入红椒，继续翻炒15秒，运行调味。

4.加入食盐3克，鸡精2克，白胡椒粉1克，蚝油5克，开大火快速翻炒30秒，起锅前淋入小数明油，再次翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

好了，今天的好意思食著述就共享到这里，要是对您有匡助，阻拦动动发家的小手，给点点赞，储藏或转发，感谢您的维持，咱们下期相遇。